срывается вверх на до1

[Antoni]

У блокфлейты высота тона, сила дутья и громкость взаимосвязаны.
Если дуть слабее-сильнее на одной ноте, то эта нота просто будет уплывать вниз или вверх.

Т.е. есть оптимальная сила дутья (и вообще дуть надо ровно, плавно и стабильно). Чем выше нота/регистр, тем сильнее надо дуть. На низких нотах дуть надо слабее. (соответственно высокий регистр на блокфлейте звучит громче, чем низкие звуки. И чем выше, тем пронзительнее. Так устроен инструмент.).

А эффект, когда дуют сильнее чем надо и нота срывается на другую, заметно более высокую - называется передувание. И этот эффект в духовых инструментах используется для игры в более высоких октавах. (на блокфлейте при этом надо еще октавным клапаном (его приоткрывание облегчает передув) работать и пальцовки меняются несколько. (пальцовки должны быть в бумажке, что к флейте давалась))

(еще см. самоучители и т.п., а если серьезно флейта увлекла, то можно найти муз. школу, чтобы преподавателя спросить духового как бы немного поучил чтоб)