Вернуться   www.blf.ru - Блокфлейта. Школа игры. > Жизнь идет > Отдых и путешествия

Отдых и путешествия Куда поехать летом или зимой? Что выбрать, Испанию, Хорватию или Абхазию. Еду в командировку в Вологду, что можно посмотреть из достопримечательностей? Где провести выходной?

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 07.06.2013, 16:10   #31

 
Аватар для Husim
 
Регистрация: 19.02.2011
Адрес: Усраина
Сообщений: 570
Пол:
Вы сказали Спасибо: 617
Поблагодарили 526 раз(а) в 210 сообщениях
Отправить сообщение для Husim с помощью Skype™
По умолчанию

Ну как не прожевать? Нормально жуется... Только у меня на них похоже есть аллергия ( И червивые не попадались никогда, только если совсем уж старый и осенью. И зонтики у нас на много позже идут. Люди их даже сырыми кушают знаю. Но наши грибники их вообще боятся :D
А вот шампиньоны действительно черви любят...

Последний раз редактировалось Husim; 07.06.2013 в 16:15..
Husim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2013, 16:26   #32
Дирижер

 
Аватар для росс
 
Регистрация: 05.04.2011
Сообщений: 850
Вы сказали Спасибо: 623
Поблагодарили 577 раз(а) в 312 сообщениях
По умолчанию

Я имею в виду, что переросшие кленовые трутовики-пестряки могут быть огромны, как зонтик. А черви именно их и хавают с треском. Это примерно как вешенки-вязовики по характеру (эти, правда, шибко большими не растут).
А грибы-зонтики - отдельная категория, они позднее будут. Их тоже желательно кушать молодыми, не раскрывшимися из шарика. Пахнут свежей пшеничной мукой, можно жарить ломтями, как шницеля...
Ещё жду полосы дождевиков, бывают большушие. Самая вкусь - когда они с картошку размером. Облупил, как яичко и на сковородку!
Пока не знал о съедобности, использовал как мишени для пулевых тренировок.
росс вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2013, 16:32   #33

 
Аватар для Husim
 
Регистрация: 19.02.2011
Адрес: Усраина
Сообщений: 570
Пол:
Вы сказали Спасибо: 617
Поблагодарили 526 раз(а) в 210 сообщениях
Отправить сообщение для Husim с помощью Skype™
По умолчанию

росс, понятно, а то я подумал...
А дождевики у меня вызывают неприязнь из за запаха (по мне так они воняют) :)
Ну я и запах рядовки слышу "гипертрофированно"...
Husim вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.06.2013, 16:44   #34
Дирижер

 
Аватар для росс
 
Регистрация: 05.04.2011
Сообщений: 850
Вы сказали Спасибо: 623
Поблагодарили 577 раз(а) в 312 сообщениях
По умолчанию

Надо хоть раз довести дело до стадии поджаривания дождевиков. Там вместо дикого запаха сырого гриба появится "цивилизованный", откорректированный запахами жареного лука, масла и сметаны... Можно укропчику сыпануть.
Уверен, понравится!
На мой нюх у многих рядовок запах в сыром виде не очень пищевой, не прельстительный. На сковородке все грибы лучшеют!
росс вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо росс за это полезное сообщение:
Husim (07.06.2013)
Старый 06.08.2013, 20:49   #35
Дирижер

 
Аватар для ЛюдМила
 
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
По умолчанию

Дождевики очень вкусные грибы, но собирать их надо в молочной спелости, т. е. молоденькими.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
ЛюдМила вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2013, 15:46   #36
Дирижер

 
Аватар для росс
 
Регистрация: 05.04.2011
Сообщений: 850
Вы сказали Спасибо: 623
Поблагодарили 577 раз(а) в 312 сообщениях
По умолчанию

Главное, чтоб внутри было белое и твёрдое. Иногда стоит гигант с футбольный мяч, внутри всё белым-бело... Это тоже молоденький!
росс вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.08.2013, 18:02   #37
Дирижер

 
Аватар для ЛюдМила
 
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
По умолчанию

росс, В деревне, куда я в детстве иногда ездила отдыхать, ( Новгородская обл.)
перезрелые дождевики звали Пухарками. Сейчас я понимаю, что это название , скорей всего, произошло от слова ПУХ., потому, что если нажать на такой гриб, из него идёт белый дым, или пух.
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.
ЛюдМила вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.08.2013, 09:10   #38
Дирижер

 
Аватар для росс
 
Регистрация: 05.04.2011
Сообщений: 850
Вы сказали Спасибо: 623
Поблагодарили 577 раз(а) в 312 сообщениях
По умолчанию

Более распространённое название - гриб-дымовик. Внутренность спелого гриба желтеет, коричневеет, высыхает и превращается в порошок. Стоит такая бочечка, ждёт, когда поддашь по ней ногой - порошок вылетает в виде серого или коричневого дымного облачка... Это по сути рассеивание спор.
росс вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо росс за это полезное сообщение:
ЛюдМила (08.08.2013)
Старый 09.08.2013, 22:35   #39
Дирижер

 
Аватар для росс
 
Регистрация: 05.04.2011
Сообщений: 850
Вы сказали Спасибо: 623
Поблагодарили 577 раз(а) в 312 сообщениях
По умолчанию

Завернул давеча на знакомую аллею кленовых палок присмотреть для дудки... И вижу:.....
Короче - вот загадочные снимки и к ним вопросы на засыпку:
1. Что это за?
2. Сколько времени прошло между первым и вторым снимками?
3. Сколько между вторым и третьим?
4. Чего не хватает на столе?



росс вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо росс за это полезное сообщение:
ЛюдМила (04.10.2013)
Старый 04.10.2013, 17:47   #40
Дирижер

 
Аватар для ЛюдМила
 
Регистрация: 22.08.2012
Адрес: г.Москва-Свиблово
Сообщений: 872
Пол:
Вы сказали Спасибо: 4,480
Поблагодарили 822 раз(а) в 442 сообщениях
По умолчанию

росс, Надеюсь вы ещё живы, после такой дегустации? Что за грибы не знаю,на чагу вроде непохоже.

Натюрморт на столе (последний) очень понравился. Шляпка одного гриба напоминает опёнок
__________________
Счастье всегда там,где человек его видит.

Последний раз редактировалось ЛюдМила; 04.10.2013 в 18:11..
ЛюдМила вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 18:46. Часовой пояс GMT +3.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot