Не нравятся произведения 15-19 века, это вообще? Или как они получаются по нотам? А хорошие исполнения оркестров слушали?
На free-scores.org полно нот и часто можно послушать. Даже mid порой очень пронимает, порой послушаешь и хочется обязательно научиться хотя бы как-то это сыграть
(хотя вкусы конечно у всех разные)
Древовидный вид