Дерево достается не так уж и трудно.
Первое что есть - это турки.
http://octopus.com.tr/store
Там есть спецразделы по духовым. Почта работает, все норм
Второе - это местные. Тут сложнее ввиду того, что в основном все работают с гитарными породами. Но клен, палисандр, эбен можно найти.
http://acousticwood.ru/ - если попросить сделают заготовки какие надо.
Еще есть Ивано-Франковск, но там только ель и клен.
В вудстоке часто бывают интересные деревяшки небольших размеров.