Добрый вечер. =)
Этот замечательный инструмент - безусловно, сопилка.
Сопилка не фабричная. Говорят, еще сам Деменчук, изобретатель современной сопилки, делал из с таким "блокфлейтовым клювом".
Но расположение отверстий однозначно указывает на ее сопилочную душу. =))
Аппликатура и многое другое для сопилки -
http://sopilkar.ru/flute/sopilka/ Милости прошу.
http://sopilkar.ru/flute/sopilka/tutorial-sopilka/