http://www.educci.de/downloads/educc...e%20in%20G.pdf - вот пример такой инструкции. Обрати внимание на ноты фа и ми бемоль. Для ноты фа производитель даже не рисует аппликатуру с полуприкрытием. Но у этого дядечки модель кены одна единственная, он просто из разных пород дерева её делает и продает дорого.
Если же мастера работают с бамбуком (диаметр непостоянен), да при этом продают по цене около 30 баков, то ни о какой настройке вилок речь не идет. Хоть бы второй-третий регистр строил с указанными в инструкции аппликатурами, уже хорошо будет.
Потому кенисту легче насобачиться полуприкрывать отверстия, и делать это на всех имеющихся кенах, нежели играться с тюнером и выискивать кроссфингеринг для каждого отдельного струмента.