Я уверен, что горькое молоко - от потери герметичности пакета.
Совсем недавно вскрытый и наполовину выпитый пакет "ультрапастеризованного" молока простоял в холодильнике выходные: ещё в пятницу было категорически сладкое, вернулись с дачи и попробовали в понедельник - стало полынно-горькое.
Это вместо скисания, наверное, какой-то иной организм квасит, не ацидофильный...
Горькое сразу нафиг!
|