Цитата:
Сообщение от росс
Там даже вместо молока - сметана
|
Не надо, не надо. Фриттата в современном понимании - это яйца и всё, что найдется в холодильнике. А про сметану... Сметана-то у буржуев известна как "русские сливки", и является сермяжной принадлежностью именно славянских кухонь. Если увидите во фриттате сметану, то знайте автор рецепта - наш, а не итальянец :)