Хорошо, если флейта держится на уровне рта. То руки не могут быть ниже. А если флейту держать косо... то не знаю технично ли это и голову придется наклонять

(видел такое на учебных роликах)
А между прочим на уровень головы кровь качать сердцу не просто. Для головы отдельный кровеносный контур для этого служит. Вот про скрипачей в одной телепередаче преподаватель консерватории говорил так про между прочим: вот представьте как ее держать, кровь отличает, нагрузка и стой так... не просто это. Тем более мышцы при этом усердно работают пальцами.
Это от народа зависит. Некоторые "природные" люди пупки прокалывают и палочки в нос запихивают... (в России кстати вроде бы народных поперечек как раз и не было. Только продольные свирели, двудудки, кугукли и тростевые)