Начните с Вивальди - его концертов per flautino или per flauto. Важно, чтобы было указано блокфлейта\blockfloete\recorder, тогда вы насладитесь звучанием этого инструмента. Более поздние композиторы - следует искать аутентичных исполнителей\ансамбли (на инструментах того времени).
Например, 2-й Бранденбургский концерт Баха и тем более его 2-ю орекстровую сюиту вы встретите в основном с поперечной флейтой. Кстати, насколько "глушит" блокфлейту современный оркестр, вы сможете оценить в записи 2-го Бранден. под упр. Карла Рихтера.
Эдакий микс из современных (современный гобой, струнные, труба-пикколо (появившаяся вообще в 20-м веке)) и аутентичных (блокфлейта, клавесин) инструментов. Оркестровка, на мой взгляд, не совсем удачная. Блокфлейта здесь в лучшем случае "поддерживает", хотя должна солировать. А уж когда звучит труба...
Бах, соната для флейты и лютни. Здесь уже совсем по-другому.