Наверное имеется в виду ирландская музыка. Никто не запрещает ее играть хоть на саксофоне. У Пушечникова кстати в книге есть салли гарден для блф. Если играть хорошо, то думаю с ирландской вечеринки не прогонят
Есть традиционные инструменты: ирландская флейта (на самом деле это модифицированная классическая флейта) и вистл из флейтовых. Распросить конкретно можно на спец. форуме.