[Elga]

Чтобы прямо справочник так не знаю, а о немецкой галантно-рококошечной традиции писал лично КФЭ Бах:
http://classica21.ru/books/monograph/275
Только это вам не "технарская" психология, читать там надо всё, иначе немного выудишь :)

И еще незабвенное:
http://www.forumklassika.ru/showpost...0&postcount=15
http://www.forumklassika.ru/showpost...0&postcount=17
http://www.forumklassika.ru/showpost...5&postcount=26
http://www.forumklassika.ru/showpost...2&postcount=44
http://www.forumklassika.ru/showpost...2&postcount=97
http://www.forumklassika.ru/showpost...&postcount=104
http://www.forumklassika.ru/showpost...&postcount=106

тема целиком:
http://www.forumklassika.ru/showthread.php?t=2105